My little angel birthday

Setelah sekian lama blog ini mati suri -karena kesibukan yang padat tiada tara- akhirnya pagi ini menyempatkan diri untuk menyambangi & posting beberapa hasil karya yang sayangnya uda basi juga wkwkwkwkwk.....
Postingan kali ini adalah proyek ulang tahun putri tercinta tahun lalu, tepatnya 23 November 2012 ....lama ya...uda hampir setahun lalu....
Bikin goddie bag yang isinya puding sutra mangga, klappertaart, potato gratin, coklat loly hello kitty, kukis nama, marshmallow dicelup coklat.
Juga bikin cupcake RVC tp versi coklat (di skip bit nya) pake dekor fondant, masih jauh dr sempurna karena ini br pertama kalinya...cake paling atas kali ini pake dummy soalnya uda ga memungkinkan motong2 kue di sekolah (untuk dibagi2kan) akhirnya pake model cupcake biar lebih mudah bagiinnya...
Selain goodie bag dr diriku..ultah dena kali ini pake McDonalds juga, jd untuk teman2nya juga ada merchandise dr McD + paket ayam nya....untuk guru2nya merchandisenya pake tupperware...

goodie bag buat guru kelas

cupcake buat guru-guru

birthday girl

khitanan Dikma

kue-kue ini untuk memenuhi janjiku yang mo nyumbang kalo sepupuku khitan, ngerjainnya lumayan menguras energi, selama 24 jam (mulai jam 7 pagi smp besok pagi jam 7 juga) dibantuin adekku...sayangnya pas ngerjain kue2 ini ada musibah yang menimpa mamaku, gara2 nyari cup untuk pudingnya, mamaku jatuh kesandung & kakinya retak...sampe harus di gips...alhasil kue2 ini harus dikirim via travel ke surabaya...

kue2nya sendiri terdiri dari rainbow cake (minus warna orange) di cup, puding bubble, chocolate cupcake pakai edible

chocolate velvet cake

cake ini konon kesukaannya oprah winfrey, sampe julukannya kuenya oprah....berhubung lagi males buat nyari2 bit, akhirnya dimodif jadi chocolate velvet cake....

rasanya enak, teksturenya moist, pengen pake cheese cream frosting juga, tp di rumah cuma ada stok cream cheese gadungan, akhirnya pake itu + whc bubuk, rasanya agak asin menurutku..mungkin klo cream cheese asli ga akan asin...

resep modifikasinya diambil dr mbak ria, modifikasi dr red velvet cake tapi ga pake jus bit

aneka banana cupcake

ga tau kenapa tiap liat pisang bawaannya gemes mlulu, pengen beli trus dijadiin kue...padahal selama ini prakteknya juga jenis cake2 yg standard (banana cupcake/banana cake)...

akhirnya nyobain 2 resep , yang satu liat di http://www.cakejournal.com/, yang satu lagi searching di milis dapetnya "moist banana cake"

hasilnya lebih empuk yg punya cake journal, yg moist banana cake lebih mirip buttercake menurutku

moist banana cake

banana cupcake (cake journal)

cup cake pisang keju

ada kecelakaan kecil pas bikin...pas uda ngocok adonan...lho koq dibaca ada mentega cair, wadow kelupaan, ga mungkin klo nyairin mentega trus ngebiarin dingin dulu..bisa kburu turun tuch adonan, akhirnya ta kasih minyak...kupikir sama aja..dasar amatir...sok nyama2in bahan..tapi hasil akhirnya memuaskan MESKIPUN....aku SEBELLLL...manggang kue itu lho koq atasnya ga pernah bisa kering sempurna...padahal uda kucoba macam2 cara...
pertama : 1/2 waktu pemanggangan terakhir pindah ke rak atas
kedua : gula pasirnya ta blender (katanya cake yang mengandung banyak gula susah keringnya)
ketiga : loyangnya kukecilin biar panas ovennya bisa sampe atas ga kehalang sm loyang
aku pake otang merk hock model atasnya ada tempat arang, ukuran no.2, 3 rak, ditaruh di atas kompor gas
ada yang punya solusi ga ya????aq pusing nich...

Cup cake tape

dapet resep ini dari blognya mbak vania (trims ya mbak) seperti testi'nya , empuk + enak.....

resepnya diintip ajah langsung ke blognya mbak vania...

ONE BOWL CHOCOLATE CUP CAKE

takjub juga dapet resep ini (thanx mbak vania + jeng martha) tinggal cemplung2, ga pake belepotan mentega, mixer sebentar & siap dipanggang trus dilahap he..he..he.. =D karena kuenya masih sisa dipake untuk melemaskan tangan nyoba2 decor cup cake...