My little angel birthday

Setelah sekian lama blog ini mati suri -karena kesibukan yang padat tiada tara- akhirnya pagi ini menyempatkan diri untuk menyambangi & posting beberapa hasil karya yang sayangnya uda basi juga wkwkwkwkwk.....
Postingan kali ini adalah proyek ulang tahun putri tercinta tahun lalu, tepatnya 23 November 2012 ....lama ya...uda hampir setahun lalu....
Bikin goddie bag yang isinya puding sutra mangga, klappertaart, potato gratin, coklat loly hello kitty, kukis nama, marshmallow dicelup coklat.
Juga bikin cupcake RVC tp versi coklat (di skip bit nya) pake dekor fondant, masih jauh dr sempurna karena ini br pertama kalinya...cake paling atas kali ini pake dummy soalnya uda ga memungkinkan motong2 kue di sekolah (untuk dibagi2kan) akhirnya pake model cupcake biar lebih mudah bagiinnya...
Selain goodie bag dr diriku..ultah dena kali ini pake McDonalds juga, jd untuk teman2nya juga ada merchandise dr McD + paket ayam nya....untuk guru2nya merchandisenya pake tupperware...

goodie bag buat guru kelas

cupcake buat guru-guru

birthday girl

dena 3rd birthday

ga kerasa dena uda 3 tahun, punya keinginan untuk ngrayain ultah kali ini bareng temen2nya...

karena dena cuma punya komunitas sekolah minggu, jadinya dirayain bareng temen2 sekolah minggunya... dirayain hari minggu (28 nov)

ultah kali ini di planning jauh2 hari (kurleb 1,5 bln sebelum) karena di denpasar jarang/bahkan ga ada barang2 sesuai keinginanku...jadi harus order ke luar pulau (ke sby+jkt), diantaranya....

kerdus cupcake di ci' yuli , loyang barbie di mbak ulin , tier arniss di mbak lily (orangnya baek+cepet+profesional bangettt, ga kapok dech blanja di magenta, sempet kejadian tier pecah pinggirnya krn delivery, akhirnya besoknya dituker sm tier baru sama mbak lily ) ,edible image di mbak ina larizz (sempet salah, fotonya tll gelap, tapi tyt mbak ina mo ngegantiin , seneng dech klo beli di orang yg profesional) & tas goodie bag di mbak nike (inspirasi tas ini dari mbak novia, thx mbak...bahkan desainnya sama, krn menurut mbak nike, yg ready desain ini, tapi sayang namanya dena salah...hiks..hiks.. harusnya DENA NATHANIA CALYA jadinya dena nathaLia calya).....btw paling suebellll klo beli online tapi penjualnya lelet a.k.a luamaaa prosesnya (lha koq jadi curhat hehehe...)

ultah tahun ini temanya KUNING, krn yg ultah sukaaaaaaa...banget sama warna kuning....

rencananya mo bikin barbie cake pake baju kuning, tapi krn nantinya ga ada ritual potong kue, jadinya barbienya dari loyang barbie ajah, dicover fondant kuning....

sebagai ganti potong kue, dibagikan cupcake dengan topper edible+BC

untuk goodie bagnya : nasi kuning komplit (mamaku yg masak nich...jauh2 dr malang cm mo masakin cucunya..thanx mom..), puding coklat, klappertaart keju, cookies loli, kukis nama (yg gagal krn RInya keenceran), susu UHT coklat

berikut parade fotonya ya...

barbie doll in tier w/ cupcake

barbie tampak belakang

dena's cupcake

cupcake set buat guru2 sekolah minggu

cupcake set buat sodara2

kukis hiasku yg gagal hiks..hiks...

nasi kuning buatan mamaku...

isinya goodie bag

tas goodie bagnya

ini yang ultah

my family

dena lagi narsis bareng guru2 sekolah minggu

nugget tempe

lupa nich sumber nya dari mana, pokoknya rasanya lumayan....

lumayan juga untuk variasi lauknya dena, ada daging sapi giling + tempe tentunya...

sosis ayam keju

dena seneng banget maem sosis ini, karena giginya belum komplit, jadi bisanya maem daging ayam/sapi klo sebelumnya diolah dulu jadi sosis/rolade/bakso.
berhubung di rumah ga ada plastik untuk bikin es (yg kecil+panjang) jadinya adonan dimasukin di mangkuk ajah (brarti bukan sosis donk namanya..yg penting rasanya khan sama....hi..hi..hi...) sosisnya juga ga digoreng lagi krn bikin sosisnya berkulit & dena jadi susah maem yg bagian berkulit itu...ini dia resepnya dengan dimodifikasi dikit

SOSIS AYAM KEJU
sumber : majalah SEDAP (lupa edisi brapa), modifikasi ina

Bahan :
250 gr paha ayam, cincang kasar (ina:blender halus biar dena bisa maem)
1/2 buah bawang bombay (ina:ga pake, ganti 3 siung bawang putih, haluskan)
50 gr keju cheddar parut
1/2 sdm kecap inggris (ina:ga pake krn ga ada & tkt rasanya ga familiar sm dena)
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar (ina:pake merica biasa)
1/4 sdt gula pasir
1 putih telur (ina:1 butir telur ayam kampung utuh)
30 gr tepung sagu
2 sdm mentega untuk menggoreng

Bahan pelengkap : (ina : ga pake,krn sosisnya dijadiin lauknya dena)
150 gr kentang goreng
50 gr mayonaise
2 sdm saus sambal

Cara :

1. campur semua bahan sosis, aduk rata.
2. masukkan ke plastik es dengan disemprot plastik segitiga. padatkan.tusuk-tusuk dengan jarum.
3. kukus 30 menitdi atas api sedang sampai matang.
4. goreng dengan mentega sampai kecoklatan
5. sajikan dengan pelengkap.

uda ga sempet difoto...uda keburu lenyap..

sup jagung serabut telur

masih berhubungan sama my little angel dena, paling suka sama sup ini, bisa abis banyak..


SUP JAGUNG SERABUT TELUR ala ina

bahan :
wortel, iris dadu
daging ayam (lebih bagus ayam kampung)
telur, kocok lepas
jagung biasa tua (bukan jagung manis)
garam, gula & merica

cara :
1. buat kaldu ayam dengan cara rebus air + ayam
2. setelah ayam empuk angkat & suwir-suwir, sisihkan
3. masukkan wortel ke dalam kaldu, rebus sampai empuk
4. blender jagung (beri air sedikit), masukkan ke dalam sup
5. masukkan ayam suwir & telur sambil sup diaduk
6. bumbui garam, gula & merica sesuai selera