ini resepnya
CAKE PISANG
sumber : wahyu widyastuti a.k.a andra brown
bahan:
margarin 200 gr
gula palem 200 gr
kuning telur 6 butir
putih telur 2 butir, kocok kaku
tepung terigu 200 gr
susu FC 2 sdm
dark cooking chocolate 100 gr, cincang halus
pisang ambon ukuran sedang 3 buah (kira-kira 600 gr) kalo mau diganti jenis pisang lain bisa misal: cavendis, barangan
baking powder double acting 1/4 sdm
essence pisang secukupnya
kismis, almond, ceri, pisang, choco chip atau keju untuk taburan kue
cara:
1. kocok margarin dan gula sampai pucat warnanya
2. masukkan kuning telur kocok sampai mengembang n pucat
3. matikan mikser, masukkan tepung terigu,susu, bp, aduk rata kemudian tambahkan kocokan putih telur aduk rata
4. masukkan pisang ambon yang sudah dilumatkan , kemudian masukkan pula coklat cincang aduk rata pakai spatula
5. terakhir masukkan esens pisang , aduk rata.
6. tuang ke loyang dan taburi dengan kismis atau ceri atau almond atau keju sesuai selera saja
7. panggang dalam oven 185 c kurleb 35 menit atau sampai matang ( tes nya dengan ditusuk lidi)
untuk 2 loyang brownies panjang 30x10 cm
