ONE BOWL CHOCOLATE CUP CAKE

takjub juga dapet resep ini (thanx mbak vania + jeng martha) tinggal cemplung2, ga pake belepotan mentega, mixer sebentar & siap dipanggang trus dilahap he..he..he.. =D karena kuenya masih sisa dipake untuk melemaskan tangan nyoba2 decor cup cake...

CHOCOLATE LOLI

proyek ulang tahun pertamanya dena....bikin coklat loli seri garden pake cetakannya wilton..dari bikin coklat ini (yg baru pertama kali bikin) banyak pelajaran yang aku peroleh...yang pertama...bikin coklatnya jaauuh hari ajah soale coklat ini awet ga gampang basi (waktu itu bikinnya 2 hari ga kelar2 padahal uda dibantuin orang serumah, maklum amatir)....kedua...jangan tll ngikutin detilnya, kelamaan....ketiga jangan melelehkan coklat pake kantong segitiga trus direbus, emang sich itu cara yang praktis,tapi klo pas kantongnya bocor / leleh keslomot pinggir panci (yg jadinya bikin bocor juga) akhirnya coklat 1 kantong ga bisa dipake...hiks..hiks...aku punya cara sesat lainnya masukin magic com (secara ga punya micromave) cara ini lumayan lama sich...tapi lumayan aman...

CHEESE BUTTON

sempet ketinggalan berita nich kue...telat nyobanya...padahal di milis NCC hebohnya uda lama...akhirnya bikin juga ni kue...meskipun memang rada ribet tapi rasanya OK koq....cuma penasaran gmana caranya supaya RInya ga gampang lepas..abisnya klo naruhnya di toples ga ati-ati...RInya lepas semua...resepnya dari mbak femmy

CAKE TAPE KEJU

meskipun penampakannya seperti bantat..padahal nggak sama sekali lho...mungkin karena jenisnya butter cake jadi agak padat (sok tau banget seh...=P), yang jelas rasanya enak...& teksturnya juga empuk...trims pak sahak buat resepnya.....

BROCOLY CHEESE

brocoly cheese gitu nama menunya klo kita pesen di salah satu tempat makanan waralaba W*N*YS, padahal disitu juga ada kentangnya...dan yang bikin males beli harganya itu lho lumayan menguras kantong...setelang browsing sana-sini dapetlah resep dari blognya ci ine (thanx yach ci ine)....

BLUDER CAKE TAPE

setauku bluder tuch kayak roti, harus kerja keras ngulen-menguleni (maklum punyanya cm hand mixer) tapi setelah baca embel-embel cakenya jadi penasaran pengen nyobain.....ternyata hasilnya ga mengecewakan...empuk banget, mungkin agak ribet karena harus pake adonan biang, tapi terbayar koq sama rasanya....cuma harus ati-ati klo nuang adonan cukup 1/2 aja dr tinggi loyang yg digunakan karena ngembangnya 2x lipat.....resep dari tabloid saji.

rasa keju

rasa coklat

CHOCOLATE CUSTARD MUFFIN

resep muffin ini agak-agak unik & yg paling enak ga pake acara ngluarin mixer dari lemari,cukup pake ballon whisk smua uda beres.....resep bisa dilihat disini


anehnya setiap bikin versi keju modifikasi dari bunda nadine selalu gagal, uda nyoba 3x lho...hiks..hiks..hiks..

BROWNIES KUKUS

pengen nyoba gimana rasanya brownies kukus (yg waktu itu blom ada cabang merk brownies kukus A****A di malang), pernah denger nama kue ini waktu kursus brownies di BBC, ada ibu-ibu (waktu kursus aku paling muda sendiri msh kul, smuanya uda ibu-ibu,sempet minder juga he..he..) yang nanya gimana cara bikin brokus kyk yg di bandung itu e...ternyata pengajarnya kagak tau bentuknya brokus yg di bandung, jadinya ga bisa ngejelasin....begitu dapet resep ini langsung praktek, trims ya bunda tyas resepnya, minta ijin di share di blog ku ini...

Brownies Kukus

source : bunda tyas

Bahan :

200 gram Tepung terigu segitiga

400 gram gula pasir

8 butir telur

1/2 kaleng susu kental manis cokelat

300 ml minyak goreng

1/2 botol pasta mocca

1/2 ons cokelat bubuk

1/2 sdt vanili

1 sdm SP

1/2 sdt garam

cokelat beras/messes secukupnya

Cara membuat :
ayak tepung terigu dan cokelat bubuk sisihkan.

kocok telur, gula & SP sampai larut, masukkan bahan kering aduk rata, tambahkan susu kental, pasta mocca, vanili dan garam, terakhir masukkan minyak goreng, campur rata, bagi menjadi 2 adonan.

masukkan dalam loyang ukuran 22x22 cm yang telah dioles margarin tipis dan dialasi kertas roti. masukan adonan pertama, kukus selama 15 menit dengan api kecil, setelah permukaan kering taburi dengan messes, masukkan adonan kedua, kukus +/- 30 menit ato hingga matang.

Kalo yang ini brokus untuk hantaran saudaraku hamil 7 bulanan

KUE MANGKOK MEKAR

akhirnya aku bisa juga menaklukkan kue yang satu ini, sempet jadi perbincangan seru di milis krn ada yg kena kutukan ga bisa ngakak, tapi puji Tuhan kue mangkok pertamaku ngakak dengan sempurna,resep diambil dari NCC





klo yang ini agak2 gagal (gagal ambil gambar yg bagus + kuenya agak2 keras) , dapet oleh2 taro (klo ga salah ubi ungu cmiiw) dari papa yg baru aja ke pabrik pengolahannya (diolah dari umbi mentah dimatengin trus dihalusin trus dipacking untuk diekspor), tp rasanya lumayan koq....resepnya lupa dari mana