BROWNIES KUKUS

pengen nyoba gimana rasanya brownies kukus (yg waktu itu blom ada cabang merk brownies kukus A****A di malang), pernah denger nama kue ini waktu kursus brownies di BBC, ada ibu-ibu (waktu kursus aku paling muda sendiri msh kul, smuanya uda ibu-ibu,sempet minder juga he..he..) yang nanya gimana cara bikin brokus kyk yg di bandung itu e...ternyata pengajarnya kagak tau bentuknya brokus yg di bandung, jadinya ga bisa ngejelasin....begitu dapet resep ini langsung praktek, trims ya bunda tyas resepnya, minta ijin di share di blog ku ini...

Brownies Kukus

source : bunda tyas

Bahan :

200 gram Tepung terigu segitiga

400 gram gula pasir

8 butir telur

1/2 kaleng susu kental manis cokelat

300 ml minyak goreng

1/2 botol pasta mocca

1/2 ons cokelat bubuk

1/2 sdt vanili

1 sdm SP

1/2 sdt garam

cokelat beras/messes secukupnya

Cara membuat :
ayak tepung terigu dan cokelat bubuk sisihkan.

kocok telur, gula & SP sampai larut, masukkan bahan kering aduk rata, tambahkan susu kental, pasta mocca, vanili dan garam, terakhir masukkan minyak goreng, campur rata, bagi menjadi 2 adonan.

masukkan dalam loyang ukuran 22x22 cm yang telah dioles margarin tipis dan dialasi kertas roti. masukan adonan pertama, kukus selama 15 menit dengan api kecil, setelah permukaan kering taburi dengan messes, masukkan adonan kedua, kukus +/- 30 menit ato hingga matang.

Kalo yang ini brokus untuk hantaran saudaraku hamil 7 bulanan