banana cake

ini resepnya

CAKE PISANG

sumber : wahyu widyastuti a.k.a andra brown

bahan:

margarin 200 gr

gula palem 200 gr

kuning telur 6 butir

putih telur 2 butir, kocok kaku

tepung terigu 200 gr

susu FC 2 sdm

dark cooking chocolate 100 gr, cincang halus

pisang ambon ukuran sedang 3 buah (kira-kira 600 gr) kalo mau diganti jenis pisang lain bisa misal: cavendis, barangan

baking powder double acting 1/4 sdm

essence pisang secukupnya

kismis, almond, ceri, pisang, choco chip atau keju untuk taburan kue

cara:

1. kocok margarin dan gula sampai pucat warnanya

2. masukkan kuning telur kocok sampai mengembang n pucat

3. matikan mikser, masukkan tepung terigu,susu, bp, aduk rata kemudian tambahkan kocokan putih telur aduk rata

4. masukkan pisang ambon yang sudah dilumatkan , kemudian masukkan pula coklat cincang aduk rata pakai spatula

5. terakhir masukkan esens pisang , aduk rata.

6. tuang ke loyang dan taburi dengan kismis atau ceri atau almond atau keju sesuai selera saja

7. panggang dalam oven 185 c kurleb 35 menit atau sampai matang ( tes nya dengan ditusuk lidi)

untuk 2 loyang brownies panjang 30x10 cm